طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر | سوپی مقوی ویژه روزهای سرد سال
تاریخ انتشار: ۲۱ آذر ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۳۹۱۶۶۷۳
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از اکالا، یکی از پرطرفدارترین پیش غذاهای پاییز و زمستان سوپ است که یکی از مقوی‌ترین سوپ‌ها سوپ کدو حلوایی است که با انواع سبزیجات می‌شود آن را درست کرد. بعضی از افراد به کدو حلوایی علاقه ندارند، برای این فراد سوپ کدو حلوایی و شیر گزینه مناسبی است به این دلیل که تمامی مواد پوره می‌شوند، در این مقاله می‌خواهیم به شما به این سوپ مقوی و خوشمزه را آموزش دهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کدو حلوایی یک عدد متوسط
پیاز یک عدد
هویج یک عدد
آب مرغ چهار پیمانه
شیر نصف پیمانه
سیب زمینی دو عدد متوسط
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
پابریکا به میزان لازم
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر مرحله به مرحله مرحله اول: تمیز کردن سبزیجاتابتدا در یک ظرف مناسب پوست کدو حلوایی، سیب زمینی و پیاز را جدا کرده و سپس درون کدو حلوایی را تمیز می‌کنیم و به اندازه‌های دلخواه برش می‌دهیم و سپس یک عدد پیاز و دو عدد سیب زمینی را خرد می‌کنیم.
مرحله دوم: تفت دادن پیاز و کدو حلوایییک ماهیتابه مناسب را روی حرارت قرار می‌دهیم و به میزان لازم روغن می‌ریزیم و پیاز را اضافه می‌کنیم و سپس بعد از تفت دادن پیاز به آن کدو حلوایی، سیب‌زمینی خرد شده و ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا) را اضافه و تفت می‌دهیم.
مرحله سوم: پخت سوپیک قابلمه دردار مناسب را روی حرارت قرار می‌دهیم و همه مواد (پیاز، سیب‌زمینی، کدوحلوایی) تفت داده شده را می‌ریزیم و سپس به آنها چهار پیمانه آب مرغ اضافه و درب قابلمه را میگذاریم و اجازه می‌دهیم تا سوپ ما آماده شود.
مرحله چهارم: اضافه کردن شیربعد از پخت سوپ با استفاده از گوشت کوب مواد سوپ را پوره می‌کنیم و سپس به آن نصف پیمانه شیر اضافه و با شعله ملایم درب قابله را میگذاریم تا سوپ ما به خوبی غلیظ شود.
مرحله آخر: سرو سوپبعد از آماده شدن سوپ آن را از روی حرارت برداشته و اجازه می‌دهیم تا خنک شود و سپس در ظرف سرو می‌ریزیم و برای تزیین سوپ خود می‌توانید از جعفری تازه و خامه استفاده کنید.
۱- زمانی که کدو و سیب زمینی نرم شود نشان دهنده پخت آنهاست.
۲- میزان مواد و ادویه کاملا به خودتان بستگی دارد و قابل تغییر است.
۳- برای داشتن طعمی متفاوت می‌توانید از کمی زنجبیل استفاده کنید.
۴- اگر آب مرغ نداشتین می‌توانید از اسانس مرغ استفاده کنید.
کد خبر 641276 برچسب‌ها ویتامین بیماری آشپزی - دستور پخت لبنیات - شیرمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: ویتامین بیماری آشپزی دستور پخت لبنیات شیر میزان لازم سیب زمینی یک عدد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۳۹۱۶۶۷۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هشدار مدیریت بحران مبنی بر فعالیت سامانه بارشی در ارتفاعات استان تهران
مدیرکل مدیریت بحران استان تهران درمورد فعالیت سامانه بارشی در استان به ویژه در ارتفاعات هشدار داد.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مدیرکل مدیریت بحران استان تهران درمورد فعالیت سامانه بارشی در استان به ویژه ارتفاعات هشدار داد و گفت: کشاورزان تمهیدات لازم را در نگهداری از محصولات زراعی و باغی اتخاذ کنند.
حامد یزدی مهر، بعد از ظهر چهارشنبه از صدور هشدار زرد هواشناسی مبنی بر فعالیت سامانه بارشی به همراه ناپایداری‌های محلی خبر داد و اظهار کرد: طبق پیش بینی سازمان هواشناسی فعالیت این سامانه از فردا پنج شنبه ۱۳ اردیبهشت ماه آغاز و تا پایان روز شنبه ۱۵ اردیبهشت ماه پایان خواهد یافت.
یزدی مهر گفت: طبق پیش‌بینی‌های صورت گرفته از سوی کارشناسان هواشناسی باید منتظر رگبار باران، رعدوبرق، وزش باد شدید و در برخی نقاط، گردوخاک و احتمال وقوع تگرگ به ویژه در ساعات بعد از ظهر و شب در کل استان تهران به ویژه ارتفاعات باشیم.
مدیرکل مدیریت بحران استان تهران به همه مردم به ویژه ساکنین ارتفاعات توصیه کرد که بر اساس هشدار صادر شده و توصیه‌های مدیریت بحران به هنگام فعالیت سامانه بارشی از تردد غیرضروری در جاده‌ها پرهیز کنند و در حین تردد نیز احتیاط لازم را داشته باشند.
وی با تاکید بر استحکام بخشی به سازه‌های موقت، سبک و ناپایدار گفت: لازم است این اقدامات انجام شود چرا که در صورت عدم استحکام کافی شاهد حوادث ناگواری خواهیم بود.
یزدی مهر اجتناب از صعود به ارتفاعات و کار در مناطق مرتفع را نیز مورد تاکید قرار داد و گفت: کوهنوردان و افرادی که در ارتفاع کار می‌کنند هوشیار باشند و از صعود به ارتفاعات به طور جدی خودداری کنند.
وی پرهیز از اسکان در حاشیه رود‌ها و مسیل‌ها، قرار گرفتن در لبه پشت‌بام و مجاور سازه‌های موقت و ساختمان‌های نیمه‌کاره را از دیگر توصیه‌های لازم به شهروندان برشمرد و گفت: لازم است که دستگاه‌های امدادی نیز آمادگی خود را در این خصوص ارتقا دهند.
وی در خصوص احتمال بارش تگرگ نیز هشدار داد و تاکید کرد: کشاورزان عزیز در نگهداری از نهال ها، درختان آسیب پذیر و محصولات باغی و زراعی تمهیدات لازم را بیندیشند.
یزدی مهر بر ضرورت خودداری از چرای دام و تردد عشایر در حاشیه رودخانه‌ها و اطمینان از لایروبی کانال‌ها و آب روها، نیز تاکید کرد.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند