طرز تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل تایلندی
تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۳۲۱۷۹۹
یکی از خوشمزه ترین و اشتها آورترین غذاهای تایلندی سوپ کاری مرغ و نارگیل است.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ درست کردن سوپ کاری مرغ و نارگیل زمان زیادی نمی گیرد. این سوپ یک پیش غذای متفاوت و بسیار سبک است.
در دستور العمل این سوپ از رب کاری قرمز استفاده می شود که مزه این غذا را دلچسب تر می کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم:
روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
زنجبیل پوست کنده رنده شده: 1 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده: 2 حبه
رب کاری قرمز تایلندی: 3 قاشق غذاخوری
آب مرغ کم نمک: 6 فنجان
شیر نارگیل پرچرب: 1 قوطی
برگ خرد شده کلم لاچیناتو یا توسکانی: 6 فنجان
نودل برنج ورمیشل: 1 بسته
مرغ کبابی ساده: 900 گرم
[خورشت گولاش مجارستانی]
دستور تهیه:
1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. مقداری روغن بریزید و تا داغ شدنش صبر کنید.
2. سپس سیر و زنجبیل را سرخ کنید.
3. رب کاری را اضافه کرده و باز هم مواد را سرخ کنید.
4. آب مرغ، کلم و شیر نارگیل را اضافه کنید.
5. بگذارید مواد درون قابلمه قل بزنند و کلم ها پخته شوند.
6. ابتدا نمک و سپس رشته را اضافه کنید.
7. نرم شدن رشته ها و مخلوط شدن همه مواد صبر کنید.
8. سوپ را در کاسه بریزید.
9. درون هر کاسه مقداری مرغ خرد شده، گشنیز و پیازچه خرد شده و لیمو ترش بریزید.
نکات:
* شیره ی نارگیل با شیر نارگیل متفاوت است. شیره ی نارگیل همان مایع آبکی درون نارگیل است، اما شیر نارگیل از جوشاندن مخلوط مساوی آب و گوشت نارگیل خرد شده حاصل می شود، به طوری که وقتی به حالت کف آلود درآمد آن را از شعله بر می دارند و سپس صاف می کنند.
* از اثرات شیر نارگیل بر روی بدن می توان به کاهش وزن، رفع تشنگی در هوای گرم، کنترل قند خون، افزایش مقاوت بدن در برابر بیماری ها، سلامت و شادابی پوست اشاره کرد.
* شیر نارگیل باعث چرب شدن سوپ می شود.
* اگر سوپ های رژیمی را ترجیح می دهید می توانید به جای این غذا، سوپ سبزیجات رژیمی را امتحان کیند.
* سوپ کاری مرغ و نارگیل را می توانید تا ۵ روز در یخچال و در ظرف در دار نگهداری کنید. اگر قصد دارید تا مایه سوپ کاری مرغ و نارگیل را در طولانی مدت و برای استفاده های بعدی فریز کنید بهتر است قبل از اضافه کردن شیر نارگیل و رشته ها این کار را انجام دهید.زیرا شیر نارگیل پس از خارج شدن از فریزر باعث دلمه بستن سوپ می شود. و رشته ها پس از گرم کردن سوپ له می شوند
منبع: دانا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۳۲۱۷۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کم‌کاری تیروئید را با این ۳ ورزش جبران کنید
به گزارش خبرآنلاین، اگر تیروئید شما کم‌کار است، احتمالاً ورزش آخرین چیزی است که به آن فکر می‌کنید؛ چرا که بیماری تیروئید با علائمی چون خستگی، تورم و دردهای مفصلی و عضلانی شما را از هرگونه تحرک فیزیکی بازمی‌دارد. اما کارشناسان بر این باورند که فعالیت بدنی می‌تواند به شما کمک کند تا این علائم را کنترل کنید و احساس بهتری داشته باشید.
برای کنترل علائم تیروئید کم‌کار توصیه می‌شود این فعالیت‌ها را امتحان کنید:
۱) پیاده‌روی
پیاده‌روی یکی از ساده‌ترین تمرینات ورزشی محسوب می‌شود. پیاده‌روی با سرعت متوسط، عملکرد قلب شما را بهبود می‌بخشد و باعث می‌شود حدود ۲۸۰ کالری در ساعت بسوزانید و از اضافه وزن ناشی از کم‌کاری تیروئید پیشگیری کنید.
۲) یوگا
یوگا با ایجاد کسشانی در عضلات، آنها را تقویت می‌کند. تمرینات یوگا به شما کمک می‌کند تا روی تنفس خود تمرکز داشته باشید. نتایج یک مطالعه نشان داد که افراد مبتلا به کم‌کاری تیروئید پس از تداوم و استمرار در انجام تمرینات تنفسی یوگا به مدت ۶ ماه، عملکرد ریوی بهتری داشتند.
۳) حرکات کششی
از آنجا که درد مفصلی و عضلانی یکی از علائم کم‌کاری تیروئید است، انجام حرکات کششی به تحرک کافی مفاصل کمک می‌کند تا در هنگام ورزش یا هرگونه تحرک فیزیکی، فشار زیادی به آنها وارد نشود.
بیشتر بخوانید:
چگونه پرکاری تیروئید را به طور طبیعی کنترل کنیم؟ ۴ ترفند ساده برای کنترل علائم تیروئید کمکارمنبع: webmd
۴۷۲۳۲
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900495
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند